普通に見えて普通じゃないまるでフランス料理のテリーヌを思わせる、薄くて大きなチョコレートケーキ。規則正しいクリームとチョコレート生地のボーダーがポイントです。


薄くて大きなチョコレートケーキ4種のチョコレートケーキを作りました。見た目にはよくあるチョコレートケーキのように見えますが、そうでは有りません。スッキリとしたアルミ包装でこ個包装のラベルが期待感を最高潮にしてくれませんか?

実は5面にチョコレートかかってますよくあるチョコレートケーキは上面と左右の面にチョコレートが薄っすらと掛かっているのですが、QUEEN’S JETのスライスチョコレートケーキは正面から見て上下左右と背面にもチョコレート掛かっています。でもパリッと割れる薄氷のような厚み。チョコレートに包み込まれたクリームと生地を楽しんでください。

持ってみるとこの大きさ意外と大きなチョコレートケーキでしょ?チョコレートで5方をコーティングしているので、手に持ってもクリームが付きません。お皿に乗せてフォークで上品に食べるのも悪く無いのですが、トーストのように手に持って食べるのもおしゃれです。

cassis & strawberry下段のクリームの層にはミルクチョコレートをベースにしたバタークリームを、上の層にはクリームチーズをベースとしたクリームにカシスのピュレとストロベリーの果肉を混ぜ込んだクリームをチョコレート生地3枚でサンドしました。チョコレート生地からはほんのりラム酒の香りが漂います。カシスの酸味とストロベリーの酸味の絶妙な綱引きをお楽しみいただけます。

matcha & raspberry下段のクリームの層にはスイートチョコレートをベースにしたバタークリームを、上の層にはクリームチーズをベースとしたクリームに宇治の高級抹茶とラズベリーの果肉を混ぜ合わせチョコレート生地3枚でサンドしました。チョコレート生地からはほんのりラム酒の香りが漂います。抹茶のほろ苦さとラズベリーの酸味は意外なほどに合うんです。

blueberry & fig下段のクリームの層にはミルクチョコレートをベースにしたバタークリームを、上の層にはクリームチーズをベースとしたクリームに ブルーベリーの果肉といちじくのピュレを混ぜ込みチョコレート生地3枚でサンドしました。チョコレート生地からはほんのりラム酒の香りが漂います。いちじくの独特な香りと甘さにブルーベリーの果肉がアクセントになっています。

mango & apricot下段のクリームの層にはスイートチョコレートをベースにしたバタークリームを、上の層にはクリームチーズをベースとしたクリームにマンゴーのピュレで味付けをし、アプリコットの果肉を散りばめてチョコレート生地3枚でサンドしました。チョコレート生地からはほんのりラム酒の香りが漂います。マンゴーのまったりとした甘さにアプリコットの爽やかな酸味が映えます。

[ 商品スペック ]

商品名 スライスチョコレートケーキ
保存方法 要冷蔵
賞味期限 7日間(通販は発送日を含む)
サイズ 約7.5cm×7.5cm×2cm