念願の物が届きました。
構想から1年近く経過しましたが、やっと認可がおりました。
そう、特許証です。
今回のQUEEN’S JET(クイーンズジェット)のメイン商品シェルチョコレートケーキ。
ケースの中にチョコレートケーキを組んでいくという製法が今までになく、新規性があるということを経済産業省の特許庁に認めて頂き、ついに認可となりました。
人生で特許をとるような事が起きるなんて考えもしませんでした。
時間もかかり、かなりの労力は使いましたが、終えてみると本当に良い経験となりました。
本当に嬉しい限り。
特許が取得できたからといって、商品が美味しいと認められたわけでも、みなさんに喜んでいただける訳でも有りませんが、会社として自社の技術力を認めていただけたことは単純に嬉しいです。
あとは、実際の商品を皆様にお届けし、楽しんでいただけるよう頑張ってお店を完成させるのみです。
さあ、これからもどんどん試作し、情報をアップしていきますね。
（写真のJACKBASE株式会社はQUEEN’S JETの運営会社です[と言っても社員2名ですけど。。。]）